la cocina española un verdero arte pour la vista

Espagne : Terre de contrastes

L’Espagne est un pays de grande gastronomie issue d’une longue tradition et le doit à la richesse et à la diversité de ses terroirs et de ses régions. La renommée internationale de sa cuisine est la combinaison subtile entre les saveurs incomparables de ses produits d’exception et le talent de ses chefs. L’Espagne est une terre de contrastes et de traditions dont la gastronomie est le miroir…

La cuisine espagnole a atteint un niveau d’excellence, impensable il y a encore une quinzaine d’années. Mais ce grand mouvement s’inscrit dans la suite logique d’une culture gastronomique forte de plusieurs siècles d’évolution… En effet, il existe en Espagne des cultures régionales distinctes et donc des habitudes culinaires différentes et bien enracinées.